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Low-Carb Brotbackmischung

Low-Carb Brotbackmischung

Normaler Preis €15,99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €15,99 EUR
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Geschmacksrichtung
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Aktuelle Lieferzeit:
2-4 Werktage
Einfache Zubereitung
Komplett ohne Mehl
Perfekt zum Toasten
Wird lecker knusprig
Vegan
Ketogen
High Protein
Vollständige Details anzeigen Zutaten: Die Zutaten zu allen Brotsorten findest du weiter unten bei der Beschreibung im Tab "Zutaten".
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Mischung pro 100g gebacken
Energie 1675 kJ / 405 kcal 1162 kJ / 281 kcal
Fett 31,5g 23,1g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,4g 2,9g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren 6,6g 6,6g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19,3g 12,8g
Kohlenhydrate 7,4g 4,5g
– davon Zucker 1,4g 0,9g
Ballaststoffe 12,3g 7,4g
Eiweiß 16,6g 10,0g
Salz (rechnerisch aus Natrium) 2,3g >1,3g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Mischung pro 100g gebacken
Energie 1833 kJ / 443 kcal 1083 kJ / 261 kcal
Fett 32,6g 17,8g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,6g 3,3g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren 6,9g 4,3g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21,2g 9,3g
Kohlenhydrate 7,5g 4,6g
– davon Zucker 0,9g 1,8g
Ballaststoffe 21,1g 8,9g
Eiweiß 19,2g 15,8g
Salz (rechnerisch aus Natrium) 3,0g >1,4g

Unsere Low-Carb Brotbackmischungen sind nach eigener Rezeptur entwickelt und kommen komplett ohne Mehl aus. Wir bieten sie in zwei verschiedenen Ausführungen an: kernig und kräftig. Diese Backmischungen sind perfekt für eine Low-Carb Ernährung und eignen sich sogar für die ketogene Ernährungsweise.

Unsere Brotbackmischungen enthalten sorgfältig ausgewählte Zutaten, die eine geringe Kohlenhydratmenge aufweisen und dennoch ein vollwertiges und köstliches Brot ermöglichen. Anstelle von Mehl verwenden wir spezielle Low-Carb Zutaten wie Nüsse, Samen, Flohsamenschalen und ballaststoffreiche Alternativen. Dadurch sind unsere Brote besonders reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, während der Kohlenhydratgehalt niedrig gehalten wird.

Die kernige Variante unserer Brotbackmischung zeichnet sich durch eine rustikale Textur und einen vollmundigen Geschmack aus. Die Zugabe von verschiedenen Körnern und Samen sorgt für einen angenehmen Biss und eine extra Portion Nährstoffe.

Die kräftige Variante hingegen ist besonders aromatisch und intensiv im Geschmack. Hier verwenden wir ausgewählte Gewürze und Kräuter, um dem Brot eine würzige Note zu verleihen.

Unsere Low-Carb Brotbackmischungen sind einfach zuzubereiten. Du musst lediglich die Backmischung mit Wasser und eventuell weiteren Zutaten vermengen, den Teig formen und im Ofen backen. So kannst du ganz unkompliziert dein eigenes, gesundes und kohlenhydratarmes Brot genießen.

Unsere Brotbackmischungen eignen sich nicht nur für den Eigenverzehr, sondern sind auch eine tolle Geschenkidee für alle, die eine kohlenhydratarme Ernährung bevorzugen oder auf Mehl verzichten möchten.

Probier unsere Low-Carb Brotbackmischungen aus und erlebe den Geschmack von frischem Brot ohne die üblichen Kohlenhydrate. Gönn dir eine gesunde Alternative und genieße leckeres Brot, das perfekt in deine Low-Carb oder ketogene Ernährung passt.

Zutaten

Kernig: Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Chia-Samen*, Flohsamenschalen*, Kokosmehl teilentölt*, Steinsalz, Guarkernmehl*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*) *aus kontrolliert biologischem Anbau

Kräftig: Sonnenblumenkerne geschrotet*, Leinsaat*, Flohsamenschalen*, Steinsalz, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Guarkernmehl*, Kokosmehl* (teilentölt), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron) *aus kontrolliert biologischem Anbau

FAQ

Was möchtest du zu unseren Low-Carb Brotbackmischungen wissen?

Welche Varianten der Low-Carb Brotbackmischungen gibt es?

Es gibt zwei verschiedene Ausführungen der Low-Carb Brotbackmischungen: kernig und kräftig.

Sind die Brotbackmischungen komplett ohne Mehl?

Ja, die Low-Carb Brotbackmischungen wurden nach einer eigenen Rezeptur entwickelt und enthalten kein herkömmliches Mehl.

Sind die Brotbackmischungen für eine Low-Carb oder ketogene Ernährung geeignet?

Ja, die Brotbackmischungen sind sowohl für eine Low-Carb als auch für eine ketogene Ernährung geeignet.

Wie kann ich die Brotbackmischungen verwenden?

Die Brotbackmischungen eignen sich für die Zubereitung von Low-Carb Brot. Sie können nach Anleitung gebacken und anschließend vielseitig verwendet werden.

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  • Hersteller

    EOK Essen ohne Kohlenhydrate GmbH
    Alfdorfer Str. 14
    70188 Stuttgart

  • Lagerung

    Bei Raumtemperatur (bis 21°C), trocken und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

  • Allergene